ENTRADAS Chistorra (chorizo español) Provoleta a la Parrilla Carpaccio de Filete Chorizo Argentino Bocados de Espinaca EMPANADAS Elote Carne Espinaca Queso con Chistorra Zetas con queso ENSALADAS Caprese (jitomate, mozarella, albahaca y alcaparras) Carpaccio de Verduras (calabacita, zanahoria, pepino, pimiento, alcaparras y queso parmesano) Ensalada de Berros (con tocino crujiente y cebolla morada) Endivias al Roquefort (aderezo de queso Roquefort) 2 Corazones de Palmito PASTAS Lasagna Bolognesa Lasagna Vegetariana Canelones (espinaca, queso ricotta, piñones) Ravioles de Espinaca Pasta sin gluten PIZZAS Mediterránea (jitomate deshidratado y queso de cabra) Genovesa (jitomate, queso mozarella y pesto) Caprese (jitomate, queso mozarella, albahaca) Tomate y Anchoas Jamon serrano, arúgula y jitomate CARNES Bife de Chorizo Bife de Lomo Arrachera Rack de Cordero Tapa POLLO Pollo a las brasas Pollo con salsa rosa (queso de cabra y jitomate deshidratado) Pollo Asado con 4 quesos (gouda, provolone, parmesano, de cabra) Pechuga rellena (queso ricotta y espinacas) PESCADO Salmón a la Parrilla Salmón Costra de Ajonjolí Atún Verdeo (cebollines y chile serrano) Atún con salsa de Alcaparras Filete de Pescado empanizado (Basa) POSTRES Alfajor (galleta con dulce de leche y nuez) Crepa de Queso (con fresas y chocolate) Pastel de Chocolate Volcán de Chocolate Crepa de Dulce de Leche